marți, 25 iunie 2013

Compot de visine

 Ingrediente:

  • 5 kg visine
  • 1,5 kg zahar
  • apa
Mod de preparare:
  • Visinele se spala si se sorteaza.
  • Borcanele se spala bine si se pun la uscat.
  • Asezam visinele in borcane.
  • Adaugam 4 linguri de zahar in fiecare borcan.
  • Umplem borcanele cu apa rece.
  • Intr-o cratita punem apa la fiert si punem borcanele la dustulit timp de 20 min.
  • Le scoatem si le lasam la racit apoi sunt gata de pus in camara sau beci.







Smoothie de capsuni cu banane

Ingrediente:
  • 1kg capsuni
  • 1 banana
  • 500 ml lapte
  • 2 linguri de zahar(dupa preferinta)

Mod de preparare:
  • spalam fructele, le curatam de codite si coaja
  • le taiem bucati
  • le mixam in blender impreuna cu laptele
  • se toarna intr-un vas mai mare si se amesteca cu zaharul
  • se serveste rece




vineri, 21 iunie 2013

Iertarea


Ganduri marete


Musaca de cartofi, dovlecel si soia


Ingrediente:

  • 2 dovlecei
  • 6 cartofi
  • 1 conserva de rosii cubulete
  • 100 g soia granule
  • 3 catei de usturoi
  • 1 ceapa
  • 50 g unt
  • 50 g pespet
  • 50 g cascaval
  • sare, piper, vegeta
  • busuioc, oregano
Mod de preparare:
  • Cartofii si dovleceii se curata de coaja. Punem cartofii la fiert iar dovleceii ii taiem rondele si ii condimentam cu piper.
  • Granulele de soia le punem la fiert urmand instructiunile de pe ambalaj, apoi le punem la scurs.
  • Ceapa o taiem marunt si o punem la calit. 
  • Adaugam soia, rosii cubulete, busuioc,oregano, sare. Spre final adaugam usturoiul taiat marunt.
  • Ungem un vas de yena (sau o tava adanca) cu unt apoi o tapetam cu pesmet.
  • Adaugam un strat de cartofii taiati rondele, un strat de dovlecei, un strat de sos cu soia si tot asa pana ce terminam ingredientele.
  • Punem la cuptor pt 60 min la foc incet, la final presaram niste cascaval ras si bagam la cuptor pt inca 5 min.





marți, 4 iunie 2013

Patania magarului batran


       Intr-o buna zi, magarul unui taran cazu intr-o fantana. Nefericitul animal se puse pe zbierat, ore intregi, in timp ce taranul cauta sa vada ce e de facut. Pana la urma, taranul hotari ca magarul si- asa era batran, iar ca fantana, oricum secata, tot trebuia sa fie acoperita odata si-odata.
El a ajuns la concluzia ca nu mai merita osteneala de a-l scoate pe magar din adancul fantanei...
      Asa ca taranul isi chema vecinii, ca sa-i dea o mana de ajutor. Fiecare dintre ei apuca cate o lopata si incepu sa arunce de zor pamant inauntrul fantanei. Magarul pricepu de indata ce i se pregatea si se puse si mai abitir pe zbierat.
      Dar, spre mirarea tuturor, dupa citeva lopeti bune de pamant, magarul se potoli si tacu. Taranul privi in adincul fantanei si ramase uluit de ce vazu. Cu fiecare lopata de pamant, magarul cel batran facea ceva neasteptat: se scutura de pamant si pasea deasupra lui. In curand, toata lumea fu martora cu surprindere cum magarul, ajuns pana la gura fantanei, sari peste ghizduri si iesi frematind... 

...Viata va arunca poate si peste tine cu pamint si cu tot felul de greutati... Insa, secretul pentru a iesi din fantana este sa te scuturi de acest pamant si sa-l folosesti pentru a urca un pas mai sus. Fiecare din greutatile noastre este o ocazie pentru un pas inainte. Putem iesi din adancurile cele mai profunde daca nu ne dam batuti. Foloseste pamantul pe care ti-l arunca peste tine ca sa mergi inainte.

Aminteste-ti de cele 5 reguli pentru a fi fericit:
1) Curata-ti inima de ura, frica, egoism;
2) Scuteste-ti mintea de preocupari inutile;
3) Simplifica-ti viata si fa-o mai frumoasa;
4) Daruieste mai mult si asteapta mai putin;
5) Iubeste mai mult si ... scutura-te de pamant, pentru ca in viata asta, tu trebuie sa fii solutia, nu problema.


~ mail ~