Prajitura cu iaurt si portocala

Ingrediente uscate:

• 125 g faina
• 100 g zahar
• 1/2 plic de praf de copt
• 1 varf de lingurita bicarbonat de sodiu
• un praf de sare
• 1 esenta de vanilie
• unt pentru uns tava

Ingrediente umede:

• 125 ml iaurt
• 4 linguri ulei
• 1 ou
• coaja de la o portocala
• sucul de la o portocala

Pentru decor :

• zahar pudra
• o portocala felii si suc de portocala

Mod de preparare:

• Toate ingredientele uscate trebuie cernute cu ajutorul unei site.
• Separat intr-un bol se amesteca ingredientele umede cu ajutorul unui tel, apoi se toarna peste cele  uscate si le amestecam cu ajutorul unei spatule.
• Se toarna compozitia intr-un vas uns cu unt. Am avut vas cu diametru de 26 cm si nu a mai iesit asa inalt.
• Cand se raceste se pudreaza cu zahar apoi cand se serveste se decoreaza cu felii de portocala si se stropeste cu suc de portocala.